Можно ли при работе электрической духовки открывать е?

Question

Раньше пользовалась газовой и было проще. Пекла имбирное печенье, а его партиями закладывала, да и печется быстро, 5-7 минут, открыла, достала первую, налепила вторую партию и в духовку и тд нонстоп. как быть в случае с электрической духовкой?

Answer 1

а как иначе Вы туда поставите противень? или проверите готовность? ) можно, но не случае с бисквитом, тогда лучше не открывать вобще дверцу, до остывания.

Answer 2

Можно, и даже нужно, поскольку следите за процессом.
У меня на даче электрическая (газ там шибко дорого проводить) . нормально готовлю, открываю, проверяю.