Что можно быстро приготовить на Новый год?

Question

31 декабря работаю. Приеду вечером в 19-21ч. Домой. К пацанам, которые снимают вместе со мной хату и которые возможно придут позже меня.
Чем можно накрыть стол? Заказывать готовую еду - не празднично.
Салаты и курицу мариновать с картошкой - времени нет, да и желания большого не будет.

Купить замороженные пиццы и разогреть в духовке?

Answer 1

можно купить шашлычную смесь, запихнуть все в духовку и сделать пюре картофельное, колбаски порезать и купить (если есть масс. маркеты/гипермаркеты) салаты приготовленные;
также можно просто купить готовые блюда в той же Линии, Европе, и будет вам "полноценный" праздник.
готовые блюда покупать - не празднично, а пицца разогретая - празднично? !

Answer 2

Покупные салаты невкусные и стрёмно брать ( да и пиццы не праздничное блюдо. Нарезка, соления, отварная картошка, мясо / курицу в том. соусе можно накануне приготовить, если лень совсем, то рыбу х/к или г/к+замариновать лук (это быстро) , бутеры с икрой или рыбой. На салат простой овощи можно заране отварить, а кто первый придет, тот и порежет-дело 10 минут . Или сображать всем вместе накануне (с кем будете отмечать) .

Answer 3

Ну, если домой придете в 19 или даже в 21 час, то времени приготовить на праздничный стол вполне достаточно! Но предварительно нужно замариновать мясо. свинину вобще можно за сутки - двое, да и курицу тоже. Останется только выложить на противень и сунуть в духовку. Для курицы 45-60 минут и готово. Как бы не было банально, но после работы поесть хочется, поэтому можно и картошку сварить, и салатик настрогать. Даже Оливье. Только все нарезать накануне и поставить в холодильник. Или вот такой салатик. Он не совсем праздничный, но вкусный
САЛАТ СЕЗОННЫЙ
Отварить или запечь до готовности свеклу (у меня 2 небольших корнеплода) и морковь (1 средня) , охладить
Лук репчатый очистить и можно мелко нарезать или тонко нашинковать
Огурцы маринованные или соленые если нужно очистить от грубой кожицы
Все продукты нарезать соломкой.
я их натерла на а-ля бернеровской овощерезке, насадка тонкая соломка (или корейская терка) . Лук тоже та этой терке можно натереть
Сложить все в салатник, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Любым! Дать немного настояться.
В салат можно добавить квашеную капусту, нарезанное соломкой яблоко.