Хочу подегустировать ликеры, но мне нельзя алкоголь пить. можно ли выпарить алкоголь из напитка или пополоскать во рту?

Answer 1

Во рту подержать и выплюнуть.
Так дегустируют.

Выпарить - скоре весь ликер испарится, чем алкоголь из него. Блюдо с вином, например, надо кипятить 2 часа минимум, чтоб алкоголя не осталось. В ликере градус больше.

Answer 2

можете дегустировать аналогичные сиропы

выпарить - не вариант, вкус кардинально изменится

можно только немного снизить содержание алкоголя, спирт быстро выветривается