Стоит ли в оладьи или блины добавлять соду? И зачем?

2 года назад от Ольга

1 ответ



0 голосов
если они на кефире или любой кисломолочке, то сода нужна для пышности (реакция с кислотой кефира) . если они на молоке, то просто соду добавлять бессмысленно, нужно еще кислоту добавить (уксус, лимонная кислота, сок лимона)
2 года назад от Дамбо

Связанные вопросы

1 ответ
Доброй ночи, сколько можно хранить маринованную грудку в холодильнике? *грудка порезана на порционные куски. Замаринова
7 лет назад от Кисюша
1 ответ
можно ли добавить кислое молоко в тертый пирог?
6 лет назад от Люба Орехова
1 ответ
Что добавляют в кириешки что бы они были острыми?
1 год назад от КСЕНИЯ )