Подскажите, какой есть сыр типа Фетаки, но чтобы не такой соленый?

Question

Люблю делать греческий салат. Всегда делала с Фетаки. Но он оч соленый. Недавно в ресторане попробовала такой же салат, но у них сыр очень нежный был, не такой соленый, хотя по виду та же фетака.

Answer 1

У нас в продаже есть Болгарская брынза, нежная, очень вкусная , мало соли , по текстуре похожа на Фетаки.

Answer 2

можно просто обычную брынзу купить и вымочить либо в молоке, либо в кипяченой воде, получится вкусне, чем с Фетой/Фетакой

Answer 3

Рекомендую аналогичный "Фетаке" сыр "Парижская буренка". Он отлично подходит для греческого салата, он нежный, с мягким сливочным вкусом и соленый в меру, как раз то, что нужно, а, кроме того, он несколько дешевле. Кстати, чтобы сыр не крошился при нарезании кубиками, надо нож смазать оливковым маслом, и туда же опустить готовые кубики. Они тогда не разрушатся при перемешивании салата.