Свиную печень можно через блендер прокрутить для паштета?

Question

Свиную печень пожарила с луком, соль, перец добавляла
Можно в блендере прокрутить для паштета?
Что еще надо добавить?
Можно хранить в пластик. контейнере в холодильнике или лучше в морозилку?

Answer 1

да, погружным блендером можно. и на мой взгляд, гораздо лучше, чем в мясорубке. в мясорубке фарш получается, а не паштет. смотря сколько хранить будете. если 2-3 дня, то в холодильнике. если дольше, то разделите порционно и замораживайте. в паштет обязательно надо добавить сливочное масло

Answer 2

Можно. Порежьте помельче и сразу добавьте сливки или размягченное сливочное масло. И все вместе пробейте блендером . В контейнер и в холодильник . Замораживать не нужно, паштеты хорошо хранятся .