Новогодние неклассические салаты

Question

Скоро Новый Год. Надоело готовить классические салаты такие как: Шуба, Оливье, мужские грёзы, мимоза. Какие неклассические салаты приготовить посоветуете?

Answer 1

Был в Молдавии, так у них есть фирменный бутерброд на закусон. Приятель, поскольку ножа не было, сотворил салат вместо бутербродов - мягкий белый хлеб без корки, накрошить, перетереть в него солёную, солёную брынзу и заправить. Медом!
Хлеб, мед и брынза в каждом доме. Попробуй, может понравится.

Answer 2

Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт.

Салат

Листья салата / Салат (или 1/3 пекинской капусты) — 1/2 пуч.

Перец болгарский — 1 шт

Лук красный — 1/2 шт

Заправка для салата

Майонез — 4 ст. л.

Соевый соус — 1 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Сок мандариновый (из половинки мандарина)

Перец черный — по вкусу

Крутоны

Масло оливковое — 2 ст. л.

Соевый соус — 1 ч. л.

Приправа (прованские травы) — 1 ч. л.

Чеснок — 1 зуб.

Батон (3 ломтика) — 3 шт

Сырные шарики

Сыр творожный (или фета, Фетакса) — 100 г

Зелень (укроп, петрушка, базилик) — 2 ст. л.

Чеснок — 1 зуб.

Маринад для куриного филе

Филе куриное (у меня в этот раз грудка индейки) — 200 г

Кунжут (черный или белый) — 2 ст. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Соевый соус — 2 ч. л.

Перец черный — по вкусу