Есть маленькая щучка. Что приготовить?

Answer 1

Я бы так приготовила мелких щучек.
Выпотрошить их, почистить, сбрызнуть лимоном, соль, перец, лук с морковюью обжарить, форму смазать маслом, выложить рыбу, смессь лука с морковкой, и добавить отварной картофель (как бы эти пустоты заполнить) , сверху сбрызнуть маслом с чесноком, можно использовать приправы для рыбы.

Answer 2

Да, жареная щучка - это очень вкусно! Порезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, посолить, обмакивать в муку с солью и специями и обжаривать в хорошо разогретом масле до румяности. Если прям очень маленькая, можно не резать.

Answer 3

не лю с рыбой возится. бросаю очищенную в скороварку и варю долго, что косточки мягкие становятся. потом пережарить с лучком и морковкой. и потом за уши не оттащишь.