Бывают ли котлеты из гречки? Может кто готовил. Ответы со стебом, не лайкаю!

Answer 1

А я и не в курсе, первый раз слышу. Но мне кажется если гречку добавить как наполнитель в мясной фарш то должно не плохо получится. Типа как рис добавляют, кстати это идея надо пойти глянуть в сети что об этом думают. Сейчас вернусь. Спустя время: Короче то о чем я говорил я не нашел а верне и искать не стал так как сразу наткнулся на котлеты из гречки! Да такие существуют. Нашел 30 рецептов. Мне понравился вот этот, так как он дополнительно с грибами а я их очень люблю! Сей час зашлю рецептик и фоточки сварганю. = Котлеты из гречки с грибами: Ингредиенты: 2 чашки приготовленной гречки (500 гр готовой гречневой каши) 450 гр грибов 450 гр куриной печени или отварного мяса, затем измельченного Большая головка лука 2 яйца 4 столовые ложки муки Соль, перец, кориандр и приправа Вегета (по желанию) Масло растительное для жарки Способ приготовления гречневых котлет: 1. Промойте гречку и отварите её в течении 15 минут, воду налейте, чтобы она закрывала гречку на 1 сантиметр. 2. Разрежьте лук на мелкие кубики и поджарьте его в масле до золотистого цвета. 3. Нарежьте грибы и в отельной сковороде с небольшим количеством масла поджарьте до готовности. 4. Промойте, куриную печень и поставьте отвариваться на среднем огне в течении 5 минут после закипания в слегка подсоленной воде. 5. Затем разотрите печень до состояния пюре с помощью блендера. Хорошо перемешайте. 6. Добавьте в печень все остальные ингредиенты и гречку. Все хорошо перемешайте. 7. Формируйте котлеты из гречки с грибами, обваляйте их муке или панировочных сухарях. 8. Поджаривайте на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до готовности. Вот только сей час я стал припоминать что кода был в детском садике нас вроде как кормили такими котлетами, только по сути своей они были без нечего, пустышки, да это точно, кормили. Ссылку на рецепты оставлю в комментарии. Наслаждайтесь котлетами из гречки: