При какой температуре готовить мясо в горшочках?

Answer 1

От температуры зависит только время готовки - пропорционально, чем выше температура, тем меньше время. Ну и от самого мяса зависит - разные сорта и виды мяса (Шейка\грудка\филе\и т. д, рыба\птица\к. р. с\свинина\кролики\нутрия\и т. д. ) требуют разного времени приготовления и температурного режима.