Хочу сделать холодец из свинины и птицы.

Вот думаю, птицу положить попозже или наоборот вынуть пораньше из бульона
2 года назад от Flying You

2 Ответа



0 голосов
Если положишь птичью грудку, то длительная варка е иссушивает - е можно варить не боле 30 минут, остальные части тушки не теряют своего качества - можно варить долго
2 года назад от кристина солнце
0 голосов
тогда уж позже класть, потом разварится все и не видно будет,
хотя лучше всего вместе и достать, и положить, никакой разницы, там все переварено в холодце должно быть, чтобы все косточки отпали
2 года назад от Таня Люса

Связанные вопросы

3 ответа
Расскажите, пожалуйста, как жарить яичницу с гренками, помидором, колбасой? )
2 года назад от *
3 ответа
муж поймал треску. как её приготовить и как сделать печень вкусной?
11 лет назад от N.E.K.I.T.
1 ответ
Как вы готовите подливу к мясным или куриным котлетам?
3 года назад от G. Witch