Чем рубленная натуральная мясная масса отличается от котлетной массы?

Ничем не отличается


в рубленную натуральную массу добавляют соль, специи, приправы по вкусу


в котлетную массу добавляют воду и размоченный хлеб, а в рубленную натуральную добавляют сало.
3 года назад от Оля

1 ответ



0 голосов
Потому и называется натуральная, что кроме мяса там ничего нет, а в котлетную массу добавляют пшеничный хлеб и лук репчатый. нож или тяпка котлеты мясорубка первая сочне. Рубленая масса - мясо рубленое ножом, котлетная масса - мясной фарш с добавками Мясорубкой.
3 года назад от SanfordGueva

Связанные вопросы

1 ответ
Кто придумал коктейль?
10 лет назад от владимир баутин
1 ответ
Помогите советом! не по теме.
9 лет назад от Жанна Ким
3 ответа
В салате "Рябиновые бусы"какая рябина используется?
13 лет назад от Екатерина Шарипова