Вы борщ и щи Варне на свежей или квашеной капусте?

Answer 1

Щи и так и так, но! Щи настолько разноплановое и разноликое блюдо, что мы с Вами можем употреблять одни названия, но предполагать абсолютно разное. Есть щи и вобще без капусты в прямом понимании этого слова. Вместо может быть и крапива/репа/огородная зелень/щавель…. Сам, как активный человек боле люблю наваристые/пряные, на кислой капусте.