Сегодня рождество что приготовить?

Answer 1

Традиция в России – блюда из свиного мяса: зажаренный поросенок, жаренное кусковое мясо, холодец, заливное. Но можно подавать и много других мясных блюд: дичь; гусь, фаршированный яблоками; заяц в сметане; баранина запеченная, рыба, жаренная целиком и др.
Обязательным блюдом на Рождество является и выпечка – в основном пироги. Пироги готовили разные: закрытые и открытые - ватрушки, кулебяки, пирожки, саечки, расстегаи и т. д. А так же можно было готовить запеканки, блины. Начинки для них делали разнобразные: мясные, рыбные, фруктовые, творожные, травяные, грибные и т. д. Сладкие блюда не такие разнобразные, как выпечка.