Разрыхлитель добавляют исключительно в муку? Или можно в яичную смесь тоже? Для теста.

2 годов назад от Аист

1 ответ

0 голосов
Разницы нет, можно и в яичную смесь.
В муку добавляют потому, что сухие компоненты: мука, разрыхлитель, сахар, соль и т. п. проще равномерно смешать между собой, чем в тесте (могут образоваться комки и весь разрыхлитель окажется в одном пирожке из сотни) .
2 годов назад от Про_хвост

Связанные вопросы

1 ответ
Что происходит? Не понятно.
10 месяцев назад от Валерия Муковоз
1 ответ
Что будет если смешать
1 год назад от марина петренко
1 ответ
Нужно создать в квартире такие условия, чтобы квартирант сам покинул её - подкиньте идей, пожалуйста
2 годов назад от NATA