Какое сотношение говядины и свинины оптимально для пелеменей?

2 годов назад от Алёна Груздева

1 ответ

0 голосов
Говядина (постное мясо) , свинина (жирное мясо) – подсчёт упрощённый. В фарше для достаточной сочности должно быть не мене 20% животного жира, а что это свининой/бараний/жир чупакабры не суть важно, только вкусовые пристрастия.
2 годов назад от Kashey

Связанные вопросы

3 ответов
А подскажите из чего делать тесто для хлеба?
3 годов назад от MaryMely
1 ответ
Подскажите, пожалуйста, что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого?
10 годов назад от Любовь Рыбкина
2 ответов
как засолить карпа? карп
9 годов назад от ыфввыаывавыа авыавапвпавпав