Как можно интересно приготовить куриные бедра?

Question

Я очень люблю классические майонез с чесноком, но все же хочется чего-то поизощренне.

Answer 1

Можно. Спустить кожу. Обрубить кость. Затем снять с не мясо и перемолоть в мясорубке или мелко порубить с добавлением лука, морковки и еще чем вздумается. Зелени, оливок, помидор, сыра. Нафаршировать этой смесью кожу ножки сохранив е форму. А запечь в духовке или поджарить на сковородке. Можно под соусом.