Если варить холодец исключительно из курицы, можно ли добиться необходимой густоты/вязкости/желеобразности без

добавления желатина отдельно, используя какие-то части птицы, или же в этом случае (когда только из курицы) , отдельно добавлять желатин придется обязательно.

ЕЩЕ РАЗ УТОЧНЮ: вопрос о варке только из курицы.

И ВТОРОЙ ВОПРОС: если сварить холодец ТОЛЬКО из курицы БЕЗ добавления желатина отдельно, надо ли будет его хранить в морозилке?
2 годов назад от radar380

1 ответ

0 голосов
Нет …без желатина будет жижа)
Если ты его заморозишь это будет все красиво …но то только в холодильнике!
На столе твой холодец довольно быстро превратится в суп)
2 годов назад от Львина

Связанные вопросы

1 ответ
Почему коньяк благородный напиток ?
4 годов назад от Hercules ...
4 ответов
мне для теста надо 100 грамм молока. как его измерять? это будет примерно 1 граненный стакан?
11 годов назад от Сашулька
1 ответ
Какие продукты НЕ содержат ГМо? на тех на которых написано, или наоборот?
11 годов назад от Бендер ***