Почему суп пенится?

2 года назад от Марина ...

2 Ответа



0 голосов
Если суп в тепле стоял, ну хотя бы ночь - все может испортится, потом он будет пенный, а при нагреве еще больше пенится.
Его теперь только вылить. Вверху правильно сказали - даже собаки жрать не будут.

Однако мясо можно выловить и съесть.
2 года назад от KatjaHarrel0
0 голосов
Суп пенится дважды.

В первый раз во время готовки - белки в сукровице сворачиваются.
Во второй раз во время разогревания - это признак порчи (бактерии активно размножаются в супе после остывания и при нагреве тоже образуют пену) - суп прокис и опасен для здоровья (выливайте эту кислятину) .
2 года назад от Макс Филюгин

Связанные вопросы