Сколько нужно муки на бисквитный корж?

Хотела приготовить бисквит. Нашла рецепт много положительных отзывов, но меня удивило, что нужно всего 90гр муки. Это нормально? И сколько вобще нужно муки на 4 яица?
2 года назад от JohnCombs

2 Ответа



0 голосов
Нормально. Но если яйца крупные, СО, тотя бы взяла муки чуть больше -110гр. Иначе бисквит будет очень нежным и может осесть после выпечки. После выпечки переверните форму с коржом вверх ногами и так дайте ему остынуть.
2 года назад от LynetteField
0 голосов
3 яйца взбить с 3 столовыми ложками сахара, замешать туда 3 столовые ложки муки и вылить в форму смазанную маслом. Выпекать 15-20 минут и получится очень легкий и вкусный бисквит.
2 года назад от Иван Кашёлкин

Связанные вопросы

1 ответ
Что вы любите есть на завтрак?
5 лет назад от Кристина Кривошеева
1 ответ
Как вы относитесь к ватрушкам? Что кроме творога можно положить в начинку?
4 года назад от Ди Косарева
1 ответ
Треска, или минтай?
7 лет назад от [email protected]