Сколько времени могут храниться обычные травы (например - мята) в сушенном и измельченном виде, пока не испортятся?

Answer 1

Зависит от способа сушки, уровня влаги и упаковки.
Хорошо высушенное сырье и герметично упакованное, хранящеся не на свету в прохладном месте может храниться до двух лет. Может и дольше храниться и не терять своих ароматических свойств. Но обычно лучше заготовку делать раз в год.