Что можно приготовить из большого количества ЗЕЛЕНИ? (Пластиковой пакет укропа+кинзы+петрушки)

Answer 1

Приготовить из зелени можно и особый напиток — настоянную на зелени воду. Такая структурированная вода обладает отличными тонизирующими свойствами и значительно ускоряет обменные процессы в организме.
ответ: 04. 01. 2022

Answer 2

Столько зелени сразу не надо есть. Много микроэлементов - просто не усвоятся
Кинзу пустите на фалафель - гороховые котлеты
Горох сухой замочите или нут подготовьте. Сварите в подсоленной воде в кашу. Пропустите через блендер. Добавьте поджарку из моркови с луком, кинзу (много) , семена кунжута. Муку, для связи. Соль, специи по вкусу. Слепите шарики/котлетки. Обваляйте в панировке и пожарьте.
Подавать можно с тахинным соусом
Если такого нет - возьмите мацони, посолите, добавьте рубленого укропа - это будет соус
Если и мацони нет - можно есть с майонезом

Укроп потратьте на лепешку
1/2 стакана кефира
4 ст л муки
1 яйцо
По 1/2 ч л соли и соды
Горсть тертого сыра
Горсть рубленого укропа
Все замесить, вылить на сковородку с маслом, пожарить с двух сторон
Получится - как жареный блин с сыром и укропом. Едят, порезав на кусочки

Петрушку - к рыбным блюдам
А остатки зелени порежьте и засушите