Все о еде
Войти
Регистрация
Где можно попробовать
2 годов
назад
от
vovik ivanov
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Не думала, что кто-то когда-нибудь захочет попробовать лягушку.
По данным Википедии, в СССР лягушек разводили для экспорта во Францию и другие страны Европы в украинском Придунавье [. Особенно этим прославилось Вилково — небольшой город в Килийском районе Одесской области Украины. Считается, что лягушки были традиционной пищей для местных жителей. В наши дни жареные во фритюре лапки лягушек подают во многих одесских ресторанах как популярный одесский и бессарабский специалитет.
Лягушек также употребляют во многих других регионах: на Карибских островах, в Португалии, на северо-западе Греции, в Италии, Испании и на американском Юге (каджунская кухня) . Широкое распространение лягушачьих лапок во Франции сделало их популярным блюдом в штате Луизиана, в частности во многих заведениях Нового Орлеана.
В китайской кухне употребляются жареными или тушеными, с добавлением легких пряностей, подают без костей. Употребляется и в каше (чжоу) . Как и во Франции, лягушачьи лапки редко встречаются в меню китайских ресторанов (вероятно, из-за запретов и ограничений в технологии приготовления) . Однако это блюдо популярно в домашней кухне.
Но вот как возвести лягушку в седьмую степень? Нужно подумать. Наверно, стоит приготовить е 7 разными способами.
2 годов
назад
от
Таня Привезенцева
Связанные вопросы
1
ответ
Как сделать мясо (говядина) мягким?
9 годов
назад
от
Принцесса Гита
1
ответ
Очень деликатный вопрос. Не могу найти ответ, мысль мучает)
1 год
назад
от
Сказочный герой
1
ответ
Лепс открыл ресторан "Рюмка водки". Что в уходящем году открыли Вы?
6 годов
назад
от
sdasd asdasdasd