Кисломолочные продукты на закваске на каком % молока делаете? Какую известную марку молока считаете натуральным?

Йогурт, ацидофилин и т п
3 года назад от игорь юхимчук

2 Ответа



0 голосов
Не натуральное молоко не сквасится, слишком жирное - жир прогоркнет раньше чем сквасится, поэтому делаю на 2, 5%, так, кстати, молоко и проверяю. Агрокомплекс, Кубанские традиции, Коровка из Кореновки и другие.
3 года назад от TOPAZ TOPAZ
0 голосов
На цельном пастеризованном, датой посвеже.
Нравятся Простоквашино отборное и Мяснов Хлевное цельное - они хорошо заквашиваются.
Натуральностью молока не заморачиваюсь - по вкусу норм, сквашивается хорошо - ну и ладненько.
3 года назад от Саша Боев

Связанные вопросы

2 ответа
как лучше и правильно жарить рыбу? класть на сковороду той стороной где шкурка или филейной стороной?
10 лет назад от Тася Серова
1 ответ
Для тех кому делать нечего Сколько потребуется времени, чтобы съесть человека .
8 лет назад от Еlle
1 ответ
Если жаришь картошку фри, нужно ли масло, даже если мультиварка?
5 месяцев назад от Оксана Морозова