Рецепт оладушек дайте пожалуйста.

Answer 1

Для рецепта оладий вам потребуется:

oяйцо - 2 шт.
oсахар - 1/2 стакана
oряженка - 500мл
oмука - около 1. 5 стакана
oсода - около 1 ч. л.
oяблоко - 1 шт.
oмасло для жарки.

Рецепт приготовления оладий:

Порезать яблоко.

Взбила 2 мелких яичка с почти половиной стакана сахара.

Добавила поллитра ряженки и перемешала, очень красивый бежевый цвет

Добавила муку на глазок, где-то 1, 5 стакана. Тут же добавила примерно чайную ложку соды, не гасила её, из сображений той же кислоты ряженки. Добавила также вкусное яб-локо, порезанное.

Сковородка уже калилась, я уменьшила огонь до среднего и стала жарить. Режим трудно было подобрать, так как оладушки поднимались прямо на глазах и быстро зажаривались снизу, оставаясь вверху жидкими. Но приноровилась.
Итог. Ровным счётом 33 оладушка, внутри с дырочками, пышные как. пышки. Сладкие с топлёным сливочным вкусом и с яблочком. Прямо к кофейку. Можно подавать и холод-ными, почти не опадают и становятся ещё слаще как-то. Рекомендую.