Как называется взбитый белок?

Именно просто взбитый. Без сахара или чего либо другого. Который ещё и в сыром виде уптореблять можно. А-то моя мама вспомнить не может.
3 года назад от Алексей Кухарев

1 ответ



0 голосов
Суфле
 (от фр. souffle пышный, воздушный пирог) . Взбитые в пену полужидкие или тонко растертые в пудру пищевые продукты.
Источник: Кулинарный Словарь.
3 года назад от Екатерина Соловьева

Связанные вопросы

1 ответ
Вы оборачиваете край среза у оставшейся половинки тыквы пищевой плёнкой?
8 лет назад от Дарья Самарина
1 ответ
Какой самый противный сок из всех, что вы пили?
3 года назад от Юлия Голубева
2 ответа
Ходила в супермаркет сегодня и видела там одну бабу, которая шла вдоль полок с мясом и просто кашляла, не прикрывая рта.
1 год назад от Никита Охотников