Почему куриные грудки не накачивают, как целые тушки?

Купил в супермаркете цыпленка, стал резать и из-под шкуры начало вытекать что-то прозрачное , желеобразное. Почти со стакан натекло.

А если покупать куриную грудку, то в ней такого нет.

Зачем накачивают цыплят и почему так не делают с грудками?
3 года назад от Влад Романов

1 ответ



0 голосов
Накачивают и еще как. Грудка это самая большая мышца в курице -наколоть "сам бог велел".
Покупала по осени из дорогих - столько воды вытекло при жарке ( боле дешевые грудки себе такого не позволяют.
3 года назад от Модест Агрест

Связанные вопросы

1 ответ
Часто Вам доводится готовить для других, а самому не есть? Почему так происходит?
7 лет назад от Солнце
3 ответа
какие освежающие коктейли сделать в бледере? что-нибудь освежающие желательно (буду рад всем вашим ответам)
13 лет назад от apparrat
2 ответа
Какая рыба для жарки самая НЕкостлявая?
3 месяца назад от Светлана