Почему куриные грудки не накачивают, как целые тушки?

Купил в супермаркете цыпленка, стал резать и из-под шкуры начало вытекать что-то прозрачное , желеобразное. Почти со стакан натекло.

А если покупать куриную грудку, то в ней такого нет.

Зачем накачивают цыплят и почему так не делают с грудками?
2 года назад от Влад Романов

1 ответ



0 голосов
Накачивают и еще как. Грудка это самая большая мышца в курице -наколоть "сам бог велел".
Покупала по осени из дорогих - столько воды вытекло при жарке ( боле дешевые грудки себе такого не позволяют.
2 года назад от Модест Агрест

Связанные вопросы

2 ответа
Как приготовить бекон в домашних условиях?
8 лет назад от lena rim
1 ответ
Что главное в сборной солянке?
10 лет назад от Лиля Шарафеева
1 ответ
подскажите пожалуйста меню на день рождения, чтоб было вкусно и недорого. отмечать будем на природе
10 лет назад от Анжелика Крашенинникова