Какая рыба для жарки самая НЕкостлявая?

Answer 1

В речной рыбе практически во всех видах могут быть паразиты , опасные для человека (за исключением осетровых) . Поэтому, например, стерлядь и осетра можно есть в сыром виде. А остальные виды рыб надо солить, мариновать или коптить в сответствии с разработанными рекомендациями.

Ешь осетра и стерлядь, там хотя бы нет червей в мясе

Answer 2

Ну хрящевые рыбы там костей вобще нет из речных хищники костей мало Ну это щука судак сом окунь ваша проблема не в том что кости а в том что вы просто не умете её есть ведь рыбу есть нужна Ну скажем так специальные навыки взять толстолобика костей очень мало я не ошибся я правильно сказал но в рыбе после 10 кг и вкус намного лучше остальных всех рыб в особенности холодного копчения. Взять карпа леща да костей много но если вы его будете правильно употреблять даже вилкой с ножом то костей мало. А если запихивать в рот целиком там даже голова из костей состоит. Как правильно есть берёте в левую руку вилку в правую руку нож у рыбы есть осевая линия Ну которая по боку идёт можете в биологию заглянуть, вот вилкой прижимаете по осевой линии зубцами рыбу к тарелке а ножом рядом с вилкой чуть надавливая отодвигаете на 2 часа есть такое понятие чтобы определить направление надо на предмет сверху как бы приложить часы это будет указывать направление движение какое вам надо совершить, голова в этот момент должна находиться на 9 часов . вы с костей будете снимать мясо плоти да как Не назовите. у вас получится балык после можно ножом придавливать косточки какие торчат и снимать остальную часть рыбы. руками можно так ещё проще разделить рыбу на две половины балык руками просто взяли и разорвали. В одной части у вас балык в другой части рёбра рёбра легко вынимаются а косточки все останутся на балыке, хвост там кости есть я имею в виду у карпа но они тоже так же легко достаются по осевой линии. приятного аппетита