Если в морозильнике держать мясо дольше положенного оно испортится, или всего лишь потеряет вкусовые свойства?

Answer 1

в вечной мерзлоте находили мамонтов, пригодных к съеданию
за 10000 лет не испортилось
Установлены следующие сроки хранения замороженного мяса (говядины, баранины) 1-й и 2-й категории упитанности: при температуре –25 °С – сответственно 24 и 18 месяцев; при температуре –18 °С – сответственно 18 и 16 месяцев.