Появились желтые пятка на замороженном филе хека.

Купил три три месяца назад филе, бросил в морозилку и забыл. Срок годности указан с сентября по февраль. Сегодня достаю и вижу небольшие пятна (а может и потеки, не то жировые, не то еще какие-нибудь)
Хотел спросить:
Можно ли её еще использовать для готовки?
2 года назад от Кристина Понкратова

1 ответ



0 голосов
Эти желтые пятна- прогорклый жир
Рыба уже считай второй свежести, но есть можно, если жалко выбросить или отдать кошкам
Минтай рыба не очень жирная
Если такие пятна образуются на сайре или на селедке, то я бы точно такое утилизировал, а минтай возможно еще съедобен
Скажу сразу, запах такой приготовленной рыбы будет неприятным и резким . Напоминает тот самый рыбий жир из детства
2 года назад от Kek Mekek

Связанные вопросы

2 ответа
Если заморожу творог, то он потеряет вкус? Станет мене жирным? Я с макаронами употребляю
9 лет назад от лена посохова
1 ответ
Какая на ваш взгляд самая вкусная российская копченная или сырокопченная колбаса?
1 год назад от Алёна Искусных
4 ответа
Огурчики консервированные как у вас в этом году? Пробовали? Ох у меня и вкусные получились!
9 лет назад от Денис Жданов