Сварил яйца, потрескались все. Почему могло такое произойти? Клал в холодную воду, холодные. Сколько хранить можно?

Question

Неделю продержатся в холодильнике? Можно ли яйца в морозильник вареные класть?

Answer 1

Возможно, что на яйцах были микротрещинки, которые не видно. При варке они превратились в приличные трещины. Произойти это могло, например, если яйца пострадали при транспортировке. Может из магазина несли неаккуратно, или в машине подпрыгивали. ) Чтобы яйцо не вытекло в такой ситуации при варке, нужно воду солить. Неделю в холодильнике продержатся, но постарайтесь съесть их быстре. Замораживать не нужно.