В чем отличается картофель фри во фритюрнице или на сковородке?

2 годов назад от Мира

1 ответ

0 голосов
В сковородке масло настолько же сильно разогреть не получится, так как поверхность контакта с холодным воздухом большая.
Лучше или во фритюрнице, или в утятнице (как у меня, она продолговатой длинной формы) , в казане тоже можно.
2 годов назад от do do

Связанные вопросы