Ваше отнощение к рыбе сом, какое блюдо Вы бы приготовили? Ваше мнение.

Answer 1

никогда не готовлю - дедушка бабушке не велел - сомы чистильщики и жрут даже утопленников \\ хотя у нас теперь степняки его очень любят и сделали его деликатесной рыбой - и балыки делают на продажу и сырые очень дорогие

Answer 2

Уважительное отношение. Я запаха "тины" не боюсь, можно и стейки пожарить. Если очень большой-котлеточки. Можно, конечно, зафаршировать, но уж очень муторно, только на праздник. Из мелкого уха весьма неплоха.
У нас на местности заброшенные карьеры. Добрые люди зарыбили. Браконьерствуем)
Но больше по карпу, правда. Этого добра не держит только ленивый.