Почему современные рецепты предусматривают приготовление буженины в фольге, тогда как классические рецепты

Буженины подразумевали или отваривание большого куска свинины или же жарку в печи в свиной коже.
2 года назад от Серый Яблонев

1 ответ



0 голосов
Проще чем со свиной кожей париться в фольгу завернуть. Темболе фольга в любом магазине есть, а где свиную кожу взять не знаю.
А варить не очень, что различные соли и вещества которые вкус мясу предают уходят в воду
2 года назад от Ассоциация ПАКМАШ

Связанные вопросы

1 ответ
Как заморозить пончики?
4 года назад от Иван Исаков
1 ответ
Парень вечером был пьяный водку поставил на похмелье я сейчас туда молока налила это как коктель получится? )
4 года назад от Екатерина Подберезная
2 ответа
очень люблю мягкий козий сыр, который можно намазать на хлеб, да и он низкокалорийный, а вот насколько он полезен?
12 лет назад от Ильдар Якупов