А тушки хека нужно чистить от чешуи?

2 года назад от Максим Алексеев

1 ответ



0 голосов
Ну, пройтись ножом пару раз чтобы счистить разную бяку, которая могла налипнуть на туловище рыбы, это не значит чистить в том понимании, которое вкладываем при чистке речного окуня. А потом удалить плавники и черную пленку. Вот и вся работа по холодной обработке
2 года назад от Юля Золотарёва

Связанные вопросы

1 ответ
Какое вино в кадре? Из названия поняла только "чёрный. "
4 года назад от Ольга Баландина
1 ответ
Сколько стоит клубника (летом и зимой) ? укажите регион свой, плиз
9 лет назад от Елена Митина
4 ответа
Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт салата слоями, только не селедки "под шубой".
11 лет назад от Стас