А тушки хека нужно чистить от чешуи?

2 годов назад от Максим Алексеев

1 ответ

0 голосов
Ну, пройтись ножом пару раз чтобы счистить разную бяку, которая могла налипнуть на туловище рыбы, это не значит чистить в том понимании, которое вкладываем при чистке речного окуня. А потом удалить плавники и черную пленку. Вот и вся работа по холодной обработке
2 годов назад от Юля Золотарёва

Связанные вопросы

1 ответ
Чего у вас сегодня на Ужин?
1 год назад от сергей иванович
5 ответов
каким должно быть по консистенции тесто для сырников?
12 годов назад от erlzn234
1 ответ
Как вкусно приготовить голубцы? В какой подливе?
2 годов назад от Alex Alex