Сколько может хранится гречка?

Question

Какая ей разница сколько хранится в вакумной упаковке

Answer 1

Гречневая — 15 мес.
Манная: открытая — 3-8 мес, закрытая — 7 мес.
Рисовая — 12 мес.
Геркулесовая — 4 мес.
Овсяная — 6 мес.
Пшеничная — 9 мес.
Кукурузная — 6 мес.
Ячневая — 9 мес.
Чечевица — 10 мес.
Пшенная — 6 мес.
Перловая — 12 мес.
 В состав практически всех круп входят растительные жиры, которые со временем окисляются. Такая среда становится благоприятной для бактерий, грибка или паразитов

Answer 2

зеленая гречка она ценна тем, что в ней живой зародыш и при замачивании она прорастает, поэтому у не срок хранения 1. 5 - 2 года, потом процент пророщенных семян постепенно будет стремится к нулю. Обычная коричневая гречка в супермаркетах она уже до попадания в магазин была пропарена и высушена, зародыш в ней уже неживой, поэтому уже при покупке пищевая ценность такой гречки очень низкая, реально пользы от не мало. поэтому она может храниться очень долго много лет, пока вкусовые качества не ухудшатся. Кстати в советские времена в магазинах продавали в основном зеленую гречку, но когда Хрущев съездил в США он привез эту американскую технологию пропаривания и высушивания гречки, чтобы е сроки хранения увеличить, и после этого у нас стали делать точно так же по американскому примеру.