В какой посуде приготовить настоящий узбекский плов?

2 года назад от Маша Маша

2 Ответа



0 голосов
я готовлю в обычной толстодонной кастрюле. Научила меня его готовить знакомая узбечка - она могла приготовить плов в любой кастрюле - даже в алюминиевой.
2 года назад от анатолий борд
0 голосов
Не с той стороны начинаешь. Вначале пойми, как и почему, а выбор посуды затем станет очевиден. Можно взять самый шикарный казан и сделать лишь кашу, а можно в дешёвой сковороде вытянуть вкусы и в ещё боле дешёвой кастрюле довести до апупея апапиоза блюдо.
2 года назад от Сайханцэцэг

Связанные вопросы