Подскажите как сделать подобие шашлыка имея только сковородку и духовку?

2 годов назад от Сергей Фильченко

2 Ответы

0 голосов
пойми, шашлык это КОПЧЕНОЕ и жареное на ОТКРЫТОМ жару мясо. ну можешь попробовать обработать жидкостным копчением (холодное) и в духовку. Но все равно не то будет. Натур есть натур.
2 годов назад от просто злая девушка
0 голосов
На решетку разложи мясо. Снизу противень. На него уголь для мангала на фольгу, одного куска хватит. И готовь - следи. Если много дыма будет уголь фольгой прикрываешь.
2 годов назад от Алексей Шиляев

Связанные вопросы