Подскажите как сделать подобие шашлыка имея только сковородку и духовку?

3 года назад от Сергей Фильченко

2 Ответа



0 голосов
пойми, шашлык это КОПЧЕНОЕ и жареное на ОТКРЫТОМ жару мясо. ну можешь попробовать обработать жидкостным копчением (холодное) и в духовку. Но все равно не то будет. Натур есть натур.
3 года назад от просто злая девушка
0 голосов
На решетку разложи мясо. Снизу противень. На него уголь для мангала на фольгу, одного куска хватит. И готовь - следи. Если много дыма будет уголь фольгой прикрываешь.
3 года назад от Алексей Шиляев

Связанные вопросы

5 ответов
Во сколько лет Вы приготовили свое самое первое блюдо и что это было?
9 лет назад от Сергей Иванов
2 ответа
Что приготовить из вчерашнего холодного картофеля - пюре (пол кастрюли) ? Чего нибудь поригинальне бы.
8 лет назад от Аглая Байкина
1 ответ
Это нормально, что рассол в банке с малосольными огурцами помутнела на 3й день?
8 лет назад от Ольга Солодуха