А зачем надо в уху в конце приготовления вливать рюмку спиртного, не понимаю?

Question

То ли деЛО сунуть туда головешку из костра!

Answer 1

Вливаемая в уху рюмка водки призвана улучшить вкусовые качества, а также убрать возможный запах тины, который обычно имется у крупных щук и щук-долгожителей из-за того, что обитают они в застойных илистых водах.

Answer 2

Уважаемый!
Это извращение!
И порча для нормальной ухи!
Уха должна иметь вид, вкус и запах ухи!
И только!
Рюмка водки к ухе, как добавка!
И не боле того!