250 г малинового варенья это сколько ягод свежих в граммах?

Question

Без сахара

Answer 1

Берем допустим 250 гр ягод и 250 гр сахара
Варим варенье
Сахар никуда не девается, а ягоды сответственно увариваются
Увариваются по разному, но примерно от половины до двух третей
Сответственно в итоге из 250 гр ягод мы получим примерно 350 гр варенья
Значит для получения 250 гр малинового варенья надо взять грамм примерно 200 гр ягод

Answer 2

с сахаром кг на кг
. а вы как хотите- мед или патоку.
лучше всего. по моему опыту, сушить или морозить.

"Варенье из малины (классический вариант на зиму) " 1Ягоды вымойте, обсушите как следует и засыпьте сахаром. 2Перемешайте аккуратно и поставьте на огонь. 3После закипания аккуратно снимите пену, убавьте огонь до минимума и томите варенье, иногда помешивая, до желаемой консистенции. 4Параллельно варке простерилизуйте баночки в духовке или на пару. Готовое варенье разлейте по банкам, закатайте и после остывания храните в темном прохладном месте.