Помогите подобрать творожный сыр

Question

Каждый год уже несколько лет готовлю тирамису на дни рождения, но сама не ем ( потому что не люблю молочный вкус от сыра, но в первые разы покупала какой-то творожный сыр, без молочного вкуса, он был просто афигенный, но не помню его (
Посоветуйте какие есть творожные сыры без молочного привкуса, знаю что есть такие же люди, и надеюсь на помощь)

Answer 1

я на чизкейки (и на тирамису пойдет, мои просто не любят его) холодные беру отечественный виолетте - в большой коробке 400гр
или хохланд ТВОРОЖНЫЙ сливочный
маскарпоне (он из сливок) , но я люблю импортный. по мне отеч. не так нежен.
или Альметте

Answer 2

А возьми просто творог 9%, продави на мясорубке, получится паста. Ее в рецепт и положи. Либо в картонную коробку из-под молока/сока и на водяную баню минут на 5. Чутть только плавиться начнет.