Кто-нибудь знает почему появляющаяся пенка при варке бульона называется ШУМ?

Кто-нибудь знает почему появляющаяся пенка при варке бульона называется ШУМ?
3 года назад от Анаида Авакова

2 Ответа



0 голосов
В белорусском языке есть слово ШУМА) И где-нибудь на Полесье или в Западной Беларуси его можно услышать в отношении пены бульона. У нас чаще говорят это в отношении варки грибов
3 года назад от Анна Пухова
0 голосов
Это польское слово, которое в свою очередь заимствовано из немецкого, означает пена.
Ложка для снятия пены не просто так имет название шумовка.
Szum (польск. ) , Schaum (нем. )
3 года назад от Даша Васильева

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли есть яйца, где желтки немного разложились? Фото внутри
1 год назад от влад крылов
1 ответ
Десерты из гречки готовят? Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь десерт, приготовленный на основе гречневой каши.
11 лет назад от Настя Старусева
1 ответ
для тех кто работает поваром. Вам нравиться ваша профессия? Очень сложно?
8 лет назад от олеся анненкова