добрые люди, где найти рецепты овощных запеканок и рагу?

Answer 1

Овощи запеченные
3 цукини, 5 помидоров, 4 луковки, 3 перца, стакана оливкового масла, чеснок, приправы по вкусу.
 В стакан оливкового масла положить раздавленный чеснок и приправы и все тщательно перемешать. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Лук, цукини и помидоры порезать дольками, перец полосками. Овощи уложить слоями на противень смазанный маслом. Выложенные овощи полить приготовленным маслом. Запекать минут 30 в духовке нагретой до 180 градусов. Перед запеканием дополнительно можно посыпать сыром моцарелла. Подавать как отдельное блюдо или гарнир, полив натуральным йогуртом.