Почему советуют добавлять в тесто немного водки?

3 года назад от WillisJacobs

1 ответ



0 голосов
Добавляемая водка способствует расслаиванию теста при обжаривании и делает его немного хрустящим; При добавлении водки в тесто, оно легче поднимается, а изделия из такого теста получаются нежне, воздушне и остаются свежими гораздо дольше.
3 года назад от Татьяна Анатольевна

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать с 15-ю трёхлитровых банок перебродившего сидра? Получился уксус.
10 лет назад от Oqnennaya@ НАТАЛИ@
1 ответ
Рис или гречка?
2 года назад от анна богданова
1 ответ
Помните этот вкус?
9 месяцев назад от Kseniya Kseniya