А чем зелёный борщ отличается от щавелевого?

Answer 1

щавелевый и есть зеленый . зеленых борщей или щей или супов много. они называются зелеными из за цвета основного ингредиента. Их можно готовить из щавеля, шпината, крапивы и хубейзы ( мальва) или, верней из е зеленых молодых листьев. Из листьев мальвы получаются не только чудесные супы, но и оладушки и котлены и начинка для пирогов, а так же как добавка к омлетам.