Зачем в котлеты добавляют курдючный жир?

Курдюк- жир барана
3 года назад от Лилия *

2 Ответа



0 голосов
Чтобы повысить вкусовые и питательные свойства. Подходит для тех, у кого большие физические и умственные нагрузки. Лично я за такое питание. Одну котлету съела, и на 3-5 часов про еду забываю, только воду пью. Вешу 50 кг.
3 года назад от universe
0 голосов
Какой еще курдючный. Свиное сало у нас добавляют. Чтобы котлеты слишком постными и сухими не были. И только в постную говядину. У свинины его и так хватает. В котлеты из постной рыбы еще.
3 года назад от дима сажин

Связанные вопросы

2 ответа
подскажите вкусный рецепт торта ЗЕБРА. Только , который пекли сами. Я пекла и у меня внутри получился сырой.
12 лет назад от Оксана Пронько
1 ответ
Сколько свинина может хранится в морозильнике?
6 лет назад от оля укрвїнець
1 ответ
Как понять, сегодняшний хлеб или вчерашний?
2 года назад от Пантилеенко Дмитрий