Можно ли добиться, чтобы у напитка был вкус водки, но градусов и силы воздействия на организм намного меньше?

Answer 1

Водка не являет пагубного воздействий на организм, если не пить не ведрами и закусывать.
Уменьшить пагубное воздействие в любых его проявлениях - разбавить.

Answer 2

У водки не должно быть "вкуса". Вкус бывает у продаваемого в наших магазинах сурогата, который разбодяжили разными искусственными добавками. Горьковатый привкус, от которого потом бывает изжога, именно от этих добавок. Если водка, как и положено, содержит чистую воду и спирт в нужной пропорции, то она немного жжёт вкусовые рецепторы, и всё. А в желудке спирт и вода сразу всасываются и практически не раздражают слизистую.