купила в магазине тесто дрожжевое дома испекла пирожки стала пробывать, они получились сухие только выбросить в чём дело

Answer 1

Возможно что Вы не дали пирожкам расстояться, перед тем как ставить их в духовку, возможно не смазали верх пирожков яичком до и после.

Answer 2

сбрызни верх пирожков кипяченой водой немного пока горячие и заверни в целлофановый пакет или накрой полотенцем, они будут мягче

Answer 3

так это же тесто наверное просроченное или технологию не правильно сделала, оно же песочное продается и всегда отличное получается