Как сварить гороховый суп?

Answer 1

Обязательно на копчёных рёбрышках) их нужно долго варить- мясо лучше отделится и наваристый бульон будет. Пока отделяете мясо- отправьте в кастрюлю картошку, через некоторое время горох (его вымачивают заране) , морковь, лаврушку и перец горошком. Мясо в кастрюлю. Варите до готовности.

Answer 2

Купите свиные копченые ребра. Хорошо помойте. Варите. Пену снимайте. На сковороде, на растительном масле поджарьте тертую морковь и нарезанный лук. Добавьте. Добавьте хорошо промытый сухой горох. Варите медленно и печально. Добавьте перец горошком, лавр. Соль-по вкусу. Варить достаточно долго. Дайте настоятся. Употреблять вкусне с гренками. Самое простое-булку нарезать кубиками-и в микро. Регулируйте сами.

Answer 3

Желательно иметь копчёное свиное рёбрышко, или, что гораздо предпочтительне-рульку. Я их варю сразу и вместе, без всяких там замачиваний.
И готовы они будут одновременно.
Но, тут есть нюанс-варится достаточно долго,
ибо это не Доширак-просто добавь воды.