Котлеты делаю, чтоб они плотне были муку или крахмал добавить?

3 года назад от Сергей Красиков

1 ответ



0 голосов
Если кроме плотности ничего не интересует, добавьте ПВА.
А если вкус - в фарш до четверти объёма добавить картошку, чуток лука, чеснока, перец, потом котлетку похлопал с руки на руку, она слиплась, обвалял в сухарях и жарь.
Да, от хлеба они как в советской столовке: замазка.
3 года назад от Ромашка

Связанные вопросы

1 ответ
Гайд по варке яйц
7 месяцев назад от Tiger Alone
3 ответа
Чем отличаются вареники с творогом от вареников ленивых ?
12 лет назад от Чадов С. Г.
1 ответ
А Вы этим летом уже пробовали легендарный вятский квас?
4 года назад от Тирион